Zunge mit Spargel und Kartoffeln

Zunge mit Spargel und Kartoffeln

von Superschlau
Zunge mit Spargel und Kartoffeln - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
1 kg
Zunge
1,5 l
Gemüsebrühe
1 kg
Spargel frisch
6 Stk.
Kartoffeln
1
Zunge mit der Gemüsebrühe für 1,5h kochen bis sie schön weich ist!
2
Kartoffeln schälen und weich kochen!
3
Spargel im Salzwasser kochen!
4
Zunge in einer heissen Pfanne goldgelb anbraten!