Hack-Kartoffelpüree-Gratin
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 1000 g |
| Zwiebel | 1 |
| Salz | etwas |
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Petersilie | 1 Bund |
| Paniermehl | etwas |
| Ei | 1 |
| Butter | 50 g |
| Milch | 200 ml. |
| geriebene Muskatnuss | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)552 (132)
Eiweiß7 g
Kohlenhydrate10 g
Fett7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Kartoffelpürree zubereiten..Das Hackfleisch mit Paniermehl, Zwiebelwürfel,Petersilie ,Ei,Pfeffer und Salz zubereiten. Das Pürree mit Muskatnuss und Salz würzen. Auflaufform fetten und die Hackmasse darin verteilen.
2. Kartoffelpürree darauf streichen und im vorgeheizten Ofen 150 Grad ca. 15 Minuten garen. Man kann den Auflauf auch mit Apfelspalten und Preiselbeeren und kleinen Butterflöckchen belegen und noch weitere10 Minuten überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****a
vom
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