Kartoffelgratin mit Kasseler und Gouda
40 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kartoffelgratin mit Kasseler und Gouda 
Weitere Rezepte
Fischstäbchenauflauf
Béchamel-Kartoffelauflauf mit Hähnchenfleisch
Kartoffel - Lauch - Auflauf mit Lachs
Lauch-Auflauf mit Kasseler-Resten
Kartoffelauflauf mit Kasseler
Kartoffel-Auflauf mit Hackfleisch
Sauerkraut -Kassler-Auflauf
Kasseler-Rosenkohl-AuflaufBilder on
Kassler Kotelett mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Porree mit Kasseler in Käsesoße
Kartoffel-Kasseler-Auflauf
Kartoffel-Auflauf
Rosenkohl-Kasseler-Gratin
Zwiebelkartoffeln
Kartoffel - Schweinefilet - Gratin
Kasseler Blumenkohlauflauf
Kasseler-Rosenkohl-Auflauf
Kasseler - Rosenkohl - Auflauf
Kasseler mit Pfefferkruste (Bibi Kossmann)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| neue kleine Kartoffeln | 750 g |
| Butter | 2 EL |
| Mehl | 2 EL |
| Milch | ½ l |
| Gemüsebrühe-Pulver | 1 TL |
| Kasseler | 250 g |
| Gouda | 75 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (58)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)241 (58)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Die Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen, ggf. pellen. Butter erhitzen, das Mehl darin anschwitzen. Milch dazugeben und gut rühren. Das ganze aufkochen lassen und dann die Gemüsebrühe dazugeben. Alles 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Den Kasseler in Würfel schneiden. Den Kasseler mit 1 TL Öl in einer Pfanne anbraten. Kasseler, Kartoffeln und Soße in eine gefettete Auflaufform geben. Gouda reiben und darüber streuen. Im Backofen bei 175 °C (Umluft) ungefähr 10 Minuten überbacken. Mit Schnittlauch garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****y
vom
Kommentare zu „Kartoffelgratin mit Kasseler und Gouda“