Ananas-Tarte

Zubereitung

• 1.Mehl,Butter,Eigelb,Zucker,Prise Salz zu .Teig kneten,in Folie wickel 2 Std kaltstellen

  2.Teig auf bemehlter Fläche ausrollen,in gefettete Tarteform geben und Rand andrücken,mit Gabel mehrmals einstechen und 15 min kaltstellen

  3.Ananas schälen,Strunk entfernen und in Scheiben schneiden,trockentupfen und dicht an dicht auf Teig legen. Butterflocken darauf verteilen,mit 1 EL Zucker betreuen.

  4.Bei 200 Grad ohne Umluft ca.25 min backen . Ananasmarmelade kurz aufkochen und nach 25 min Backzeit auf Tarte streichen,weitere 15 min backen. Vor servieren mit Puderzucker besträuben und evtl. Schlagsahne dazu reichen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von p****i
  vom 06.06.2009