Hähnchengeschnetzeltes mit Sahne-Kirsch Sauce
leicht
Weitere Rezepte
Geschnetzeltes in Senf-Rahmsauce
Hähnchen-Sauerbraten
pfefferrahm-geschnetzeltes
Schweinelendchen in Pilzrahmsoße
Hähnchenbrustfilet mit Weißweinsoße
Geschnetzeltes a la Stroganoff
Maultaschen mit Zwiebel-Sahnesoße
Filetgeschnetzeltes mit Pfifferlingen
Schwarzwälder Schweinemedaillons an Kirschsoße
Fleisch: Filetgeschnetzeltes
Hirschmedaillons mit Hagebuttensoße
Pfeffer-Sahne-Schnitzel
Putenmedaillons
Lauch-Hack-Pfanne mit Spätzle
Hähnchenbrustfilet mit Weißwein-Käse-Sauce
Schweinefilet mit Cognac-Pfeffersoße
Entenbrust mit Kirschen
Putenbrustfilet in Rotweinpilzsoße
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenfilet, in kleine Streifen schneiden | 600 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Kirschen | 1 Glass |
| Fleischbrühe | 200 ml |
| Sahne | 100 ml |
| Öl | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)575 (137)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kirschen vom Saft trennen. Saft aufheben. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnenstreifen darinnen anbraten. Zwiebel zugeben und kurz andünsten. Kirschen zugeben und 2 Minuten mitbraten. Mit Fleischbrühe ablöschen. Kirschwasser und Sahne zugeben und köcheln lassen, bis die Hähnchenstreifen gar sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Sauce zu dünn ist, etwas eindicken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****l
vom
Kommentare zu „Hähnchengeschnetzeltes mit Sahne-Kirsch Sauce“