FRANZÖSISCHER APFEL-BIRNEN-KUCHEN

einfach

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Öl,6 EL
Äpfel,400 g
Birnen,400 g
Zucker,125 g
Vanillezucker,1 P.
Eier,3
Mehl,150 g
Milch,¼ l
Zucker zum bestreuen etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eine feuerfeste Form mit 1 EL Öl ausfetten, Äpfel und Birnen schälen und in dünne Scheiben schneiden, in die Form geben. Aus den restlichen Zutaten einen Pfannkuchenteig rühren und über das Obstgießen. Bei 200° ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe).

    2. Kann warm oder kalt gegessen werden, mit Schlagobers oder Vanillesoße servieren.

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