Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Öl, | 6 EL |
| Äpfel, | 400 g |
| Birnen, | 400 g |
| Zucker, | 125 g |
| Vanillezucker, | 1 P. |
| Eier, | 3 |
| Mehl, | 150 g |
| Milch, | ¼ l |
| Zucker zum bestreuen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)255 (61)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate5,5 g
Fett2,4 g
Zubereitung
1. Eine feuerfeste Form mit 1 EL Öl ausfetten, Äpfel und Birnen schälen und in dünne Scheiben schneiden, in die Form geben. Aus den restlichen Zutaten einen Pfannkuchenteig rühren und über das Obstgießen. Bei 200° ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe).
2. Kann warm oder kalt gegessen werden, mit Schlagobers oder Vanillesoße servieren.
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vom


















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