Original-Zigeunerküche-SUPPE Nr.7 MEXIKANISCHE SUPPE

Name: Original Zigeunerküche SUPPE Nr 7 MEXIKANISCHE SUPPE - schnell & einfach - 97 kcal/100g
Total time: 12 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 50 gr getrocknete Bohnen; 50 gr getrocknete Linsen; 50 gr getrocknete Erbsen; Salz; 50 gr Speck, gewürfelt; 1 Zwiebel gewürfelt; 1 EL Tomatenmark; 1 Suppenwürfel; 1 Bund Salbei; 150 gr Hartweizennudeln; frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

12 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


getrocknete Bohnen	50 gr
getrocknete Linsen	50 gr
getrocknete Erbsen	50 gr
Salz	etwas
Speck, gewürfelt	50 gr
Zwiebel gewürfelt	1
Tomatenmark	1 EL
Suppenwürfel	1
Salbei	1 Bund
Hartweizennudeln	150 gr
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
12 Min

1. Bohnen,Linsen,Erbsen über Nacht in warmen Salzwasser einweichen.Speck und Zwiebeln im Topf anbraten, Tomatenmark mit etwas warmen Wasser verrühren, auch in den Topf geben;3/4 Liter Wasser, die abgetropften Hülsenfrüchte, Suppenwürfel und das Salbeibündel zugeben.Zum kochen bringen,Deckel drauf,2 Std.kochen lassen.
2. Dann Nudeln einstreuen und wenn die gar sind den Salbei rausnehmen,mit Salz und Pfeffer abschmecken, heiß zu Tisch bringen. GUTEN APPETIT
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Rezept von N****9
vom 01.06.2009

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