Ameisenkuchen
1 Std 10 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Butter | 25 dag |
Eier | 4 |
Staubzucker | 25 dag |
Vanillezucker | 1 Pk. |
Eierlikör | ⅛ |
Backpulver | 1 Pk. |
Natron | 1 Prise |
Mehl | 25 dag |
Schokostreusel | 5 dag |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2040 (487)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate58,3 g
Fett26,7 g
Zubereitung
1.Eier trennen. Das Eigelb mit der Butter, dem Staubzucker und dem Vanillezucker schaumig rühren. Danach den Eierlikör, das Backpulver, das Mehl und das Natron unterrühren. Zuletzt das steifgeschlagene Eiweiß und die Schokostreusel untermengen Die Masse ca. 50 Minuten bei 180° Heißluft backen.
