Auflauf/Überbackenes - Nudelauflauf mit Schinken und Bergkäse
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Burgunder Saftschinken | 160 gramm |
| Allgäuer Bergkäse | 150 gramm |
| Sahne | 200 ml |
| Milch | 300 ml |
| Eier | 5 |
| Salz Pfeffer und Muskat | etwas |
| Bucatini | 400 gramm |
| Fett für die Form | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)764 (182)
Eiweiß8,1 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett14,5 g
Zubereitung
1. Schinken fein würfeln und den Käse grob raspeln. Sahne mit Milch und Eiern gut verquirlen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.
2. Nudeln bissfest garen. Abschütten und gut abtropfen lassen. In eine Schüssel geben und mit Schinken und Käse sowie der Eiersahne gut vermengen. Ofen auf 180 Grad vorheizen.
3. Eine Auflaufform leicht einfetten und die Nudelmasse einfüllen. Nun das ganze 50 Minuten backen. Falls die nudeln zu dunkel werden, mit Alufolie abdecken. Heiß servieren und einen bunten Salat dazu reichen. Lecker...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
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