Name: Einfacher Nudelauflauf
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Eierteigwaren Makkaroni; 200 g Schinken gekocht; 1 Mozzarella; 4 Eier; 200 ml Milch; Meersalz; Muskatnuss frisch gerieben; 200 g Käse gerieben; 1 EL Paniermehl; 2 EL Butter

Einfacher Nudelauflauf

1 Stdleicht

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Zutaten für 4 Personen


Eierteigwaren Makkaroni	500 g
Schinken gekocht	200 g
Mozzarella	1
Eier	4
Milch	200 ml
Meersalz	etwas
Muskatnuss frisch gerieben	etwas
Käse gerieben	200 g
Paniermehl	1 EL
Butter	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Nudeln in ausreichend Salzwasser bißfest garen. Kochschinken in feine Streifen schneiden mit gekochten Nudeln vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben. Eier, Milch, Salz und Muskatnuss gut miteinander verquirlen und über die Nudeln geben. Mozzarella in Würfel schneiden und zusammen mit dem gerie. Käse auf dem Auflauf verteilen. Paniermehl darüber streuen und mit Butterflöckchen versehen. Den Nudelauflauf bei 200°C ca. 30 - 40 Min. überbacken. Mit Tomatensoße servieren.
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Rezept von Ketman70
vom 26.02.2011

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Kommentare zu „Einfacher Nudelauflauf“

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