Einfacher Nudelauflauf

1 Std leicht
( 21 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eierteigwaren Makkaroni 500 g
Schinken gekocht 200 g
Mozzarella 1
Eier 4
Milch 200 ml
Meersalz etwas
Muskatnuss frisch gerieben etwas
Käse gerieben 200 g
Paniermehl 1 EL
Butter 2 EL

Zubereitung

Nudeln in ausreichend Salzwasser bißfest garen. Kochschinken in feine Streifen schneiden mit gekochten Nudeln vermengen und in eine gefettete Auflaufform geben. Eier, Milch, Salz und Muskatnuss gut miteinander verquirlen und über die Nudeln geben. Mozzarella in Würfel schneiden und zusammen mit dem gerie. Käse auf dem Auflauf verteilen. Paniermehl darüber streuen und mit Butterflöckchen versehen. Den Nudelauflauf bei 200°C ca. 30 - 40 Min. überbacken. Mit Tomatensoße servieren.

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