Name: feine Schoko - Nuss - Muffins
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 260 Gramm Mehl; 2 EL Kakaopulver; 60 Gramm Walnüsse gehackt; 40 Gramm Schokoladenraspeln; 2 TL Backpulver; ½ TL Natron; 1 Ei; 60 Gramm Zucker; 80 ml Öl; 125 ml Schokoladenmilch; 180 ml Buttermilch

feine Schoko - Nuss - Muffins

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	260 Gramm
Kakaopulver	2 EL
Walnüsse gehackt	60 Gramm
Schokoladenraspeln	40 Gramm
Backpulver	2 TL
Natron	½ TL
Ei	1
Zucker	60 Gramm
Öl	80 ml
Schokoladenmilch	125 ml
Buttermilch	180 ml

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Ofen auf 180° vorheizen und Muffinsblech mit Förmchen auslegen.
2.Mehl, Kakao, Nüsse, Schokoraspeln, Backpulver, Natron und Zucker gut vermengen. Eier mit restliche Zutaten verquirdeln und nur solange mit einem Kochlöffel mit den anderen Zutaten verrühren, bis alle Zutaten feucht sind
3.Mit einem Löffel auf Förmchen aufteilen und ca 20-25 Minuten backen
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Rezept von Schokotraum27
vom 30.05.2009

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