Name: antipasti gefùllte zwiebeln
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 8 Zwiebeln nicht zu grosse; 150 gr. Frischkäse; 100 gr. Mascarpone; 80 gr. Amarettini Mandelkekse in kleine stùcke; 40 gr. Parmesan gerieben; 3 Eigelb; ½ glas Weißwein; 30 gr. Butter; Petersilie gehackt; Salz; Pfeffer

antipasti gefùllte zwiebeln

30 Minleicht

Bild 1 von 1 antipasti gefùllte zwiebeln
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zwiebeln nicht zu grosse	8
Frischkäse	150 gr.
Mascarpone	100 gr.
Amarettini Mandelkekse in kleine stùcke	80 gr.
Parmesan gerieben	40 gr.
Eigelb	3
Weißwein	½ glas
Butter	30 gr.
Petersilie gehackt	etwas
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.von den zwiebeln einen deckel abschneidenund vorsichtig aushòhlen zwiebeln im dampftopf 10 min. kochen.den rest kleinschneiden und in der hàlfte von der butter andùnsten.mascarpone frischkàse salz pfeffer 30 gr. parmesan petersilie und amaretti mit eigelb zusammen verrùhren.die zwiebeln damit fùllen,in einer backform auslegen und mit rest vom parmesan und butter
2.belegen.zwiebeldeckel beigeben und alles mit wein begiessen.25 min. auf 200*C ùberbacken
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von i****a
vom 29.05.2009

Auch lecker

Kommentare zu „antipasti gefùllte zwiebeln“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich