Zutaten
Zutaten für 6 Personen
Ananasringe 490 gr | 1 Dose |
Mehl | 350 Gramm |
Backpulver | 1 Päck. |
Zucker | 175 Gramm |
Vanillezucker | 1 Päck. |
Eier | 5 |
Butter zerlassen | 200 Gramm |
Ananassaft | 150 ML |
Kokosraspel | 120 Gramm |
Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1663 (397)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
50,3 g
Fett
19,7 g
Zubereitung
Ananas abtropfen,Saft aufheben und in klein Stücke schneiden. Teig:350 g Mehl,Backpulver,175 Zucker,1Vanillzucker,5Eier,200 zerlassene,abgekühlte Butter und 150 Ananassaftzusamenrühren. Streusel:125 weiche Butter,125 grMehl,175 grZucker,1 Prise Salz,120 grKokosraspel vermischen. Teig auf Backblech 30/40 glatt streichen,Ananasstücke darauf verteilen, Streusel drüber und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 30 min. backen.Fertig,lecker,weg damit!!!!
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