Frittierte Ananas

Name: Frittierte Ananas - schnell & einfach - 42 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 5 Scheiben Ananas; 100 ml Milch; 100 g Mehl; 1 TL Zucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 1 St Ei; 1 EL Rum; 1 Prise Salz; 1 Prise Zimt; 5 Kugeln Eis nach Wahl; Puderzucker o. Kokosflocken

10 Mineinfach

Bild 1 von 1 Frittierte Ananas
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Zutaten für 5 Personen


Ananas	5 Scheiben
Milch	100 ml
Mehl	100 g
Zucker	1 TL
Vanillezucker	2 Päckchen
Ei	1 St
Rum	1 EL
Salz	1 Prise
Zimt	1 Prise
Eis nach Wahl	5 Kugeln
Puderzucker o. Kokosflocken	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Milch, Mehl, Ei, Zucker, Vanillezucker, Zimt, Salz und Rum in eine Schüssel geben und gut zu einem breiigen Teig verrühren. Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Ananasscheiben durch den Teig ziehen, in die Pfanne geben und von jeder Seite ca. 2-3 Minuten goldgelb ausbacken.
2. Nach dem Backen aus der Pfanne nehmen und auf kurz auf Küchenpapier legen. Das Eis auf Desserttellern portionieren, frittierte Ananasscheiben dazu geben und mit Kokosflocken oder Puderzucker bestreuen.
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Rezept von k****6
vom 03.09.2009

Kommentare zu „Frittierte Ananas“

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