Schoko-Split-Joghurt-Kuchen

Zubereitung

• 1.Eier, Zucker und etwa die Hälfte des Joghurts creamig rühren.

  2.Die gemahlene Vanille dazu geben, kräftig verrühren.

  3.Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Das Mehl abwechselnt mit dem restlichen Joghurt unter die Eiermischung geben. Je nach Festigkeit des Teiges nicht die vollen 500 Gramm Joghurt verwenden.

  4.Zum Schluss die Schokolade fein und grob zerhackt unter den Teig heben.

  5.Eine Backform mit Butter aussteichen und mit Hartweizengries bepudern. Dann die Mandelhobel auf den Boden legen. Den Teig einfüllen.

  6.Die Form in den vorgeheizten Backofen bei 180 - 200 Grad ca 1 Stunde goldbraun backen.

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  Rezept von d****e
  vom 27.05.2009

  
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