Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Blattspinat frisch | 200 Gramm |
| Zwiebel | 1 Stück |
| Knoblauchzehen | 2 Stück |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Passierte Tomaten | 500 ml |
| Zucker | 1 Esslöffel |
| Vollkornspaghetti | 500 Gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)603 (144)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett1,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln, dann im heißen Öl andünsten. Spinat und Tomaten dazugeben. Aufkochen, ca. 5 Minuten köcheln lassen. Mit Salz , Pfeffer und Zucker abschmecken. Nudel in kochendem Salzwasser zubereiten. Abgießen und wieder in den Topf geben. Tomatensoße unterheben. Sofort servieren.
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vom


















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