Senfgurken aus Omas Kochbuch

52 Min

Zutaten für 20 Personen


Große Einmachgurken,Senfgurken	10 Stk.
Essig	500 ml.
Kandiszucker	500 gr.
Senf mild	500 gr

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)712 (170)

Eiweiß2,1 g

Kohlenhydrate35,5 g

Fett1,3 g

1.Gurken schälen in Streifen schneiden über Nacht in Salzwasser legen.Essig, Zucker, Senf aufkochen Gurken abtropfen dazu geben einmal aufkochen und heiß in Schraubgläser füllen.