Kochkäse
10 Minleicht
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Butter | 250 Gramm |
| Sahne - Schmelzkäse | 1 Ecke |
| 40 % Quark | 250 Gramm |
| Ei | 1 Stück |
| Natron | 1 TL |
| Kümmel | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| eventl.flüssigen Knoblauch - einen Hauch | etwas |
| eventl. Fondor - wer mag | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3065 (732)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett82,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3065 (732)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,1 g
Fett82,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Butter schmelzen, Schmelzkäse darin auflösen. Vom Feuer nehmen. Quark, Ei. Gewürze unterrühren. Kurz aufkochen lassen. Aufpassen dass das Ei nicht ausflockt. Vom Feuer nehmen und Natron unterrühren. Aufpassen - quillt gewaltig auf. Also größeren Topf nehmen. Schmeckt super frisch oder gekühlt (im Kühlschrank haltbar) auf Butterbrot.
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vom
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