Kochkäse
21 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter | 125 Gramm |
| Handkäse | 200 Gramm |
| Quark Fettstufe | 250 Gramm |
| Sahne | 200 ml |
| Salz | 1 TL |
| Natron | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1319 (315)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett29,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1319 (315)
Eiweiß10,7 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett29,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
21 Min
21 Min
1.125 g Butter bei niedriger Temperatur schmelzen lassen, 200 g gew. Handkäse unter ständigem rühren darin schmelzen. Klümpchenfrei verrühren. Erst dann vom Herd nehmen und 250 g Quark, 200 ml Sahne, etwas Salz und Natron unterrühren. Im Kühlschrank eine Nacht ziehen lassen, dann ist er schön fest
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****i
vom
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