Joghurt- Feigen- Torte

Zubereitung

• 1. Butter + Butterkekse miteinander verkneten. Masse in eine 26 cm große mit backpapierausgelegte Springform drücken.Kalt stellen.

  2. Gelatine einweichen + in einem kleinen Töpfchen auflösen.Joghurt mit Zitronensaft+ Zucker verrühren.Gelatine vorsichtig einrühren.

  3. Pfirsiche halbieren+ von den Steinen befreien.Dann pürieren.Sobald die Joghurtmasse zugelieren beginnt Püree+ Sahne unterheben.Dabei etwas Sahne aufheben.

  4. Feigen waschen+ trocken tupfen.6 Feigen in Scheiben schneiden+ auf dem Boden auslegen.

  5. Einen Tortenring um den Boden stellen.Sahne- Joghurtmasse darauf geben + glatt streichen.3 Std kalt stellen. Dann Sahnetupfen auf die Torte spritzen. 2 Feigen vierteln + dann auf die Sahnetupfen setzen.

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  Rezept von s****r
  vom 23.05.2009

  
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