Name: Melonen - Joghurt - Kuchen ( FETTARM )
Total time: 40 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 165 g Butterkekse; ½ Limette; 80 g Halbfettmargarine; ½ Galia - Melone; ½ Cantaloupe - Melone; 6 Blatt Gelatine; 1 Orange; 500 g fettarmer Joghurt; 4 TL Honig; 60 g Puderzucker; 250 ml Cremefine zum Schlagen; 1 P. Vanillezucker; 1 P heller Tortenguß; 250 ml Wasser

Melonen - Joghurt - Kuchen ( FETTARM )

40 Minmittel-schwer

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Melonen - Joghurt - Kuchen ( FETTARM ) - Rezept

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Zutaten für 12 Personen


Butterkekse	165 g
Limette	½
Halbfettmargarine	80 g
Galia - Melone	½
Cantaloupe - Melone	½
Gelatine	6 Blatt
Orange	1
fettarmer Joghurt	500 g
Honig	4 TL
Puderzucker	60 g
Cremefine zum Schlagen	250 ml
Vanillezucker	1 P.
heller Tortenguß	1 P
Wasser	250 ml

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Tortenplatte mit 26er Springformrand umlegen. Kekse zerbröseln und mit Fett sowie Limettensaft und Limettenschale verkneten. Teig feste im Springformrand andrücken und 30 Min. kalt stellen.
2.Mit dem Kugelausstecher ca. 70 Melonenkugeln ausstecken und auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
3.Gelatine nach Anweisung auflösen. Orangenschale abreiben und Saft auspressen. Joghurt, Honig, Puderzucker, Orangenschale und -saft glatt rühren. Gelatine unter rühren und ca. 30 Min kalt stellen. Cremefine mit Vanillezucker steif schlagen und unter die Joghurtcreme ziehen. Creme in die Form füllen, mit Melonenkugeln belegen und Tortenguss darüber träufeln. Ca. 12 !!! Stunden kalt stellen !!!
4.Pro Stück: 3,5 Points :-)
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Rezept von N****9
vom 21.05.2009

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