Eingemachtes - Grapefruit-Sekt-Gelee
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Grapefruits | 5 |
| Vanilleschoten | 2 |
| trockenen Sekt | 350 ml |
| Gelier-Fruchtzucker 3:1 | 250 gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)540 (129)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate25,7 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1. Grapefruits auspressen. 400 ml Saft abmessen. Vanilleschoten längs einritzen. Saft mit Vanilleschoten, Sekt und Gelier-Fruchtzucker in einem Topf verrühren. Unter ständigem Rühren aufkochen und 1 Minute sprudelnd kochen lassen. Vanilleschoten nach Belieben entfernen. Gelee in vorbereitete und kalt ausgespülte Gläser füllen. Mit frischhaltefolie verschließen.
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vom
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