Sekt Rezepte

Sekt ist ein edles, alkoholisches Getränk, das sich durch seinen feinen Geschmack auszeichnet. Der leckere Schaumwein wird mit einem speziellen Verfahren aus Wein gewonnen, der mit Hefe und Zucker versetzt wird. Das fertige Getränk ist in sieben verschiedenen Süße-Graden erhältlich, die ein breites Spektrum von naturherb bis mild abdecken. Sekt schmeckt übrigens nicht nur als Aperitif oder als Zutat für Cocktails lecker. Er eignet sich zudem auch sehr gut zum Kochen und Backen.

Sekt und frische Früchte

Sie können Sekt sehr vielfältig in der Küche verwenden und in allen süßen und herzhaften Gerichten einsetzen, die Sie normalerweise mit Weißwein zubereiten. Sahnige Cremes und Torten mit dem prickelnden Schaumwein sind köstlich und schmecken auch an warmen Tagen lecker und erfrischend. Kombinationen mit Erdbeeren, Himbeeren, Pfirsichen, Birnen und Schwarzen Johannisbeeren sind ebenfalls köstlich und machen jedes Dessert zu einer außergewöhnlichen, kulinarischen Erfahrung.

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