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Pflaumenmarmelade mit Grapefruit

4 Std 10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Pflaumen frisch,entsteint kg
Gelierzucker 1 zu 2 kg
Grapefruit frisch3 Stk.
Zimtstange1 Stk.
Vanilleschote1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 10 Min
  • 1.Grapefruits schälen,Filets herausschneiden und mit den Pflaumen,dem Zucker,Zimtstange,Vanillemark und Vanilleschote mischen und 3-4 Std.ziehen lassen. In einem Topf ca.5 min.unter Rühren sprudelnd kochen.Zimtstange und Vanilleschote herausnehmen und mit dem Stabmixer kurz pürrieren.In Gläser abfüllen.

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    Rezept von golfvornholz
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