Zutaten
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 250 g |
| Zucker | 150 g |
| Vanillezucker | 1 P. |
| Zitrone | 1 |
| Ei | 1 |
| Mehl | 375 g |
| Backpulver | 2 Tl. |
| Apfelmus | etwas |
| Mandeln | etwas |
Zubereitung
150g Butter schaumig rühren, Zucker, V-Zucker, Zitronenschale und Ei nach und nach zugeben. Mehl und Backpulver mischen, die Hälfte eßlöffelweise unterrühren. Restl. Mehl, restl. Butter und Mandeln mit den Händen zu Streuseln verkrümeln.Teig in eine Form geben, gut andrücken. Apfelmus auf den Teig geben und mit Streuseln abdecken. Bei 200 ° ca. 50 Min.backen
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