Name: Papageienkuchen
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 gr. Margarine; 300 gr Zucker; 2 pck Vanillezucker; 2 pck. Backpulver; 1 pck Rote Gütze Himbeer; 1 pck Vanillepuddingpulver; 5 stk Eier; 250 ml Milch; 2 el kakaopulver; 400 gr Puderzucker; 8 el Zitronensaft; 300 gr Mehl

Papageienkuchen

50 Minleicht

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Zutaten für eine Person


Margarine	300 gr.
Zucker	300 gr
Vanillezucker	2 pck
Backpulver	2 pck.
Rote Gütze Himbeer	1 pck
Vanillepuddingpulver	1 pck
Eier	5 stk
Milch	250 ml
kakaopulver	2 el
Puderzucker	400 gr
Zitronensaft	8 el
Mehl	300 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Margarine mit 5 Eigelb schaumig rühren, dazu Vanillezucker. Nach und nach Zucker dazu. Dann abwechselnd das mit Backpulver gemischte Mehl und die mit den 5 Eiweiß gemischte Milch unterrühren. Den Teig auf 3 Schüsseln verteilen. In je 1 Schüssel Puddingpulver, Grütze und Kakao geben und verrühren. Teig auf gefettetem Blech gleichmäßig verteilen, am besten streifenweise. Bei 180-200°C (E-Herd) 20-25 Minuten backen. Nach Erkalten den Kuchen mit Zuckerglasur aus 400 g Puderzucker und 8 EL Zitronensaft bestreichen.
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Rezept von L****s
vom 19.05.2009

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