MOUSSE VON DER PASSIONSFRUCHT-MARACUJA
2 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Passionsfrucht /Maracuja | 8 Stück |
| Zucker | 150 Gramm |
| Tequila | 2 Teelöffel |
| Sahne | 300 Gramm |
| Pistazien | 1 Esslöffel |
| Puderzucker | 3 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1412 (337)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett21,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1412 (337)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate35,4 g
Fett21,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.die passionsfruechte in der haelfte teilen und das fruchtmark herausnehmen.durch einen sieb streichen damit die kerne entfernt werden. in einen kleinen topf das fruchtmark kurz aufkochen 2min.die tequila dazugeben.5min rasten lassen.die sahne mit den 3esl.puder zucker aufschlagen und langsam unter der masse einruehren.2st.kalt stellen.mit pistazien se
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vom
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