Passionsfrucht Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Passionsfrucht Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Strudelteig
  • Buttermilch
  • Passionsfrucht Maracuja Mark
  • Basic Sweet
  • Basic Textur
  • Gelatineblatt
  • Pfirsichlikör
  • Basic Sweet
  • Mangopüree
  • Sahne
  • Pfirsichlikör
  • Basic Textur
  • Vanilleschote
  • Mascarpone
  • Mangopüree
  • Himbeermark
  • Basic Sweet
  • Basic Textur
  • Gelatineblatt
  • Himbeergeist
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Butter
  • Zucker
  • Salz
  • Ei
  • Mehl
  • Eier
  • Zucker
  • Creme fraiche
  • Passionsfruchtpüree
  • Gelatine
  • Eigelbe
  • Zucker
  • Orange
  • Sahne geschlagen
  • Kakaopulver
  • Orangenlikör
  • Basilikum
  • Minze
  • Pinienkerne
  • Kokosraspeln
  • Olivenöl
  • Zucker
  • Honig
ZUTATEN
Passionsfrucht-Törtchen - Rezept - Bild Nr. 4918
Passionsfrucht-Törtchen
01:20
1,3k
3
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Puderzucker
  • Gelatineblatt weiß
  • Passionsfrucht Maracuja
  • Puderzucker
  • Limette gepresst
  • Wodka
  • Eiweiß
  • Zucker
  • Schlagsahne
  • Gelatineblatt weiß
  • Passionsfruchtsaft
  • Puderzucker
  • Physalis
ZUTATEN
Tomatensuppe Passionsfrucht - Rezept
Tomatensuppe Passionsfrucht
00:20
411
3
ZUTATEN
  • Tomaten, passiert
  • Maracujasaft
  • Wasser
  • Zwiebel, kleingewürfelt
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Möhre, geraspelt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
  • Gemüsebrühwürfel
  • Sherry
ZUTATEN
Passionsfrucht-Pavlova - Rezept - Bild Nr. 2
Passionsfrucht-Pavlova
04:30
531
2
ZUTATEN
  • Eiweiß
  • Puderzucker
  • Speisestärke
  • Weinessig
  • Eigelb
  • Butter
  • Limonensaft
  • Puderzucker
  • Passionsfrucht Maracuja
  • Sahne
  • Mascarpone
  • Vanille-Extrakt
  • Passionsfrucht Maracuja
  • Limone
ZUTATEN
Passionsfrucht-Bananen-Granita - Rezept
Passionsfrucht-Bananen-Granita
01:30
794
11
ZUTATEN
  • Limetten
  • Bananen
  • Rum
  • Orangensaft
  • Zuckerrohrsirup
  • Passionsfrucht frisch
  • Ananas
  • Papaya
  • Mango
  • Zartbitterschokolade Chili
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Passionsfrüchte Maracujas
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Limettensaft
  • Orangenzesten
  • Gelierzucker 21
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Erdbeeren frisch
  • Passionsfruchtfleisch
  • Saft einer Zitrone
  • weißen Rum
  • Pfeffer rot
  • Kardamom Gewürz
  • Gelierzucker 21
  • Gelfix 21
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Milch
  • Süßholzpulver
  • Salz
  • Rohrohrzucker
  • Eier
  • Weichweizengrieß
  • Passionsfrüchte
ZUTATEN
quark mit passionsfrucht - Rezept
quark mit passionsfrucht
00:15
1,9k
3
ZUTATEN
  • Quark
  • Passionsfrucht frisch
  • Zucker
  • Minzblätter
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Kaktusfeige, 1300 g Fruchtfleisch
  • Passionsfrucht 140 g Fruchtfleisch
  • Bananen 1000 g
  • Minze
  • Arehucas Rum
  • Schogetten weiße Schokolade
  • Chiliflocken
  • Gelierzucker 21
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Feldsalat
  • Passionsfrucht frisch
  • Salz,Pfeffer,Granatapfelsirup-Essig,Öl
  • Hähnchenbrustfilets
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Sahne
  • Joghurt
  • Zucker
  • Vanillezucker
  • Zitronenabrieb
  • Gelatine gemahlen
  • Passionsfrucht Maracuja
  • Zucker
  • Orangensaft
ZUTATEN
Schokomousse mit Passionsfrucht und Schlagsahne - Rezept
Schokomousse mit Passionsfrucht und Schlagsahne
00:30
3k
14
ZUTATEN
  • Schlagsahne
  • Schokolade
  • Espresso
  • Zucker
  • Eier
  • Cointreau
  • Passionsfrucht Maracuja
  • Orange Fruchtsaft
ZUTATEN
Weiße Creme auf Baiser mit Passionsfrucht - Rezept
Weiße Creme auf Baiser mit Passionsfrucht
13:30
424
5
ZUTATEN
  • Eier Größe M
  • Zucker
  • Speisestärke
  • Speisestärke
  • Vollmilch
  • Vollmilch
  • Weißwein-Essig
  • Vanilleschote
  • Salz
  • Passionsfrucht frisch
  • Mangos
  • Schlagsahne
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Passionsfrucht – Vitaminbombe mit violetter Schale

Viele mögen es exotisch und eine besonders leckere exotische Frucht ist die Passionsfrucht. Ihr säuerlich-erdiges Aroma hat zahlreiche Fans. Oft wird sie mit der Maracuja verwechselt – kein Wunder, beide Früchte sind sich sehr ähnlich. Die Maracuja ist grün-gelblich und deutlich größer als die Passionsfrucht. Sie wird vor allem in der Lebensmittelindustrie verwendet. Die süßere Passionsfrucht verarbeiten Sie am besten frisch für aromatische Speisen und Getränke.

Passionsfrucht: ein wahres Multitalent

Wenn Sie die Passionsfrucht nicht roh auslöffeln, können Sie die halbflüssige Frucht für Desserts und Saucen verwenden. In Säften, Smoothies, Konfitüren und Eiscreme wird Passionsfrucht meistens mit anderen gelben Früchten wie Orangen, Pfirsichen und Mangos kombiniert. Diese sorgen für eine bessere Konsistenz, da die Passionsfrucht viel zu saftig ist, um Saft, Eis oder Cremes schön sämig zu machen. Zum Gelee können Sie die Passionsfrucht auch solo einkochen, oft sind diese aber sehr intensiv.
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