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XY/ Feinsch - Diät - Kuchen - Karottentorte

leicht

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Eigelb80 gr.
Eiweiß190 gr.
Karotten fein geraspelt300 gr.
Haselnüsse gemahlen230 gr.
Zimt10 gr.
Süßstoff10 gr.
Semmelbrösel30 gr.
Vanillschote etwas
Rum 38 %20 gr.
Nelkenpulver2 gr.
Backpulver5 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eigelb mit Zimt und Nelken schaumig rühren,E Eiweiß mit Süßstoff steif schlagen, Semmelbrösel und Backpulver mischen.Eigelb unter den Eischnee mischen und restliche Zutaten vorsichtig unterheben. In kleine Tortenform füllen und bei 180 ° ca. 40 Minuten backen. Port.( 45 gr.) = 105 kcl

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