Spargel-Crackers
10 Mineinfach
Weitere Rezepte
Spargelsalat
Salat: Spargelsalat
Salatbar: SPARGEL ~ SALAT, grün
Spargelrisotto
Gemüse : Spargel im Wok, ein fantastisches Grün mit Garnelen
Spargelcremesuppe mit Hackbällchen
Spargelcreme-Suppe aus Spargelschalen
Espárragos verdes con pasta - Grüne Spargel mit Nudeln
Fränkischer Spargelsalat
Zitronige Klöpse mit Spargel in leckerer Sosse
Spargel - Käse - Omelett
Spargel mit Hollandaise und Ei
Spargelsalat
Spargel mit Stielkotelett und Drillingen
Forellen Ceviche mit Spargel und Avocado
Knuspriger Spargel im Kornfeld (Jürgen Milski)
Krabbensuppe mit Sekt
Spargelsalat mit Feta & Pinienkerne
Spargel-Lachs-Röllchen mit Petersilienkartoffeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Cracker | 12 |
| Spargel grün | 100 gr. |
| Ricotta | 100 gr. |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 |
| Oregano frisch | 1 TL |
| Aceto Balsamico | ½ EL |
| Rapsöl | 1 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (261)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate43,1 g
Fett4,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Spargeln in ca. 2 cm lange Stücke schneiden und im siedenden Salzwasser ca. 4 Min. al dente kochen, herausnehmen, kurz in eiskaltes Wasser lewgen, abtropfen, trocken tupfen. Spargelstücke, Knobli,feingeschnittener Oregano, Aceto balsamico und Oel mit einander gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Ricotta auf die Crackers streichen, Spargeln darüber verteilen. Tip: Der Spargelbelag läss sich gut einen Tag im voraus zubereiten, zugedeckt im Kühlschrank aufbewahren!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****9
vom
Kommentare zu „Spargel-Crackers“