Salate - Geflügelsalat Tandoori Art
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Salate - Geflügelsalat Tandoori Art 
Weitere Rezepte
Vitello tonnato
Caesars Salad
Scharfer Salat
Asia-Salat
Salate: Nudelsalat mit Spargel und würzigen Putenstreifen
Fruchtiger Geflügel-Salat
Grillfleisch asiatisch mit Chinakohlsalat
Spargel-Mangosalat mit Hähnchenbrustfilet
Chicken Tikka, Panneer Butter Masala, dazu gebratener Reis
Tandoori Hähnchen mit indischem Zaziki
Gebratenes Entenbrustfilet auf einem Bett aus Feldsalat
Tatar vom Rinderfilet garniert mit Blattsalaten
Lammcarree mit Gemüse Dreierlei
Putenstreifen auf Salat
Lammcarpaccio an Spinat mit Joghurt
Chicoréesalat mit Putenbrust und feiner Currycreme
Geflügelsalat mit Avocado- Salate - Geflügelsalat mit rotem Curry
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 4 |
| Tandoori Paste | 3 EL |
| Naturjoghurt | 200 gramm |
| Zitronensaft | 1 EL |
| frische Korianderblätter | 2 EL |
| Mandelstifte geröstet | 60 gramm |
| Zuckerschotensprossen zum Garnieren | etwas |
| Dressing: | etwas |
| Salatgurke | 1 |
| Naturjoghurt | 200 gramm |
| frische Minze gehackt | 1 EL |
| Zitronensaft | 2 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)505 (120)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett8,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)505 (120)
Eiweiß6,2 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett8,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Fleisch in dickere Streifen schneiden. In einer großen Schüssel Tandoori-Paste, Joghurt und Zitronensaft mischen. Fleisch darin sorgfältig mischen. Zudecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
2.Für das Dressing die Gurke mit Schale grob raspeln. Mit Joghurt, Minze und Zitronensaft gut verrühren und bis zum Gebrauch kalt stellen.
3.Eine große beschichtete Pfanne erhitzen. Das Fleisch portionsweise unter Rühren braten, bis es gar ist. Abkühlen lassen. In eine Schüssel geben und Korianderblätter und Minze unterheben. Geflügelmischung auf einem Bett von Zuckerschotensprossen servieren. Dressing separat reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****d
vom
Kommentare zu „Salate - Geflügelsalat Tandoori Art“