Rote Beete Salat mit Walnüssen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Beete500 g
Äpfel2
gehackte Walnüsse100 g
Knoblauchzehe1
Zitronensaft4 EL
Zucker2 TL
Öl4 EL
gehackter Dill1 EL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Rote Beete und Äpfel schälen, reiben und in eine Salatschüssel füllen.

    2. Die Walnüsse und die gewürfelte Knoblauchzehe zufügen.

    3. Zitronensaft, Salz, Zucker und Öl vermischen und über die Rote Beete geben.

    4. Über den gut durchgemischten Salat nach belieben den gehackten Dill geben.

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