Name: Stracciatella-Torte
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 6 EL Öl; 6 EL Mehl; 6 EL Zucker; 4 Stück Eier; 1 Päckchen Vanillezucker; ½ Päckchen Backpulver; 100 ml Kaffee; 100 Gramm Schokoraspeln; 600 Gramm Frischkäse; 300 Gramm Joghurt; 100 Gramm Zucker; 6 Blatt Gelatine; 3 EL Kakaopulver

Stracciatella-Torte

leicht

Bild 1 von 1 Rezept: Stracciatella-Torte
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Öl	6 EL
Mehl	6 EL
Zucker	6 EL
Eier	4 Stück
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	½ Päckchen
Kaffee	100 ml
Schokoraspeln	100 Gramm
Frischkäse	600 Gramm
Joghurt	300 Gramm
Zucker	100 Gramm
Gelatine	6 Blatt
Kakaopulver	3 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Für den Boden: Öl, Mehl, Zucker, Eier, Vanillezucker und Backpulver zu einem Teig verführen, in die Form geben und bei 160°C für 15 Minuten backen.
2.Für den Belag: Frischkäse, Joghurt, Kaffee und Schokoraspeln verrühren. Gelantine einweichen. 150 ml Wasser zum kochen bringen und den Zucker darin schmelzen lassen. Gelantine ausdrücken und in dem Wasser auflösen lassen und unter die Creme rühren.
3.Abschmecken und eventuell etwas nachsüßen. Creme über den Boden geben und Torte mindestens 3 Stunden kaltstellen. Vor dem servieren mit Kakaopulver besteuen.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von A****5
vom 12.05.2009

Auch lecker

Kommentare zu „Stracciatella-Torte“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich