Name: Italienischer Hackbraten
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 800 g gemischtes Hackfleisch; 2 Eier; 5 El Semmelbrösel; 1 El gehackte Petersilie; 1 Tl getrockneter Oregano; 150 g Mozzarella; 100 g Getrocknete Tomaten in Öl; 2 El Sahne; 2 EL Öl; Salz / Pfeffer

Italienischer Hackbraten

1 Stdmittel-schwer

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Italienischer Hackbraten

Zutaten für 4 Personen


gemischtes Hackfleisch	800 g
Eier	2
Semmelbrösel	5 El
gehackte Petersilie	1 El
getrockneter Oregano	1 Tl
Mozzarella	150 g
Getrocknete Tomaten in Öl	100 g
Sahne	2 El
Öl	2 EL
Salz / Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.Hackfleisch mit Eiern, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer, Petersilie und Oregano in einer Schüssel vermengen. Mozzarella und getrocknete Tomaten in Würfel schneiden. Zusammen mit der Sahne unter das Hackfleisch mischen. Eine Kastenform fetten, und das Hackgemisch einfüllen. Im Ofen bei 200°C ca 45 Min garen.
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Rezept von s****i
vom 12.05.2009

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