Aaah!!! Ein italienischer Hackbraten

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Hackfleisch gemischt 800 g
Eier 2
Semmelbrösel 2 EL
Petersilie, gehackt 1 EL
Oregano 1 TL
Mozzarella 150 g
Tomaten getrocknet in Öl 100 g
Olivenöl 1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
962 (230)
Eiweiß
16,5 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett
16,7 g

Zubereitung

1.Das Hackfleisch mit den Eiern, Den Semmelbröseln; Salz und Pfeffer, Petersilie und Oregano in einer Schüssel vermengen.

2.Mozzarella und Tomaten abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden.Beides unter das Hackfleisch mischen. alles mit den Händen gut verkneten.

3.Eine ofenfeste Kastenform mit Olivenöl einfetten.Hack hineingeben.

4.Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° ca. 40 - 50 Minuten garen.

5.Herausnehmen und etwas ruhen lassen.

6.Dazu passen Zucchini ( Antipasti) und Spätzle.

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