Puten-Saltimbocca

Name: Puten Saltimbocca - schnell & einfach - von Butterstreusel
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm Mischsalat; 10 Stück Kirschtomaten; 30 Gramm Rohschinken; 250 Gramm Putenschnitzel; 4 Esslöffel Öl; 200 ml Kokosmilch; 2 Esslöffel Essig; Curry, Salz; Zahnstocher

35 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


Mischsalat	300 Gramm
Kirschtomaten	10 Stück
Rohschinken	30 Gramm
Putenschnitzel	250 Gramm
Öl	4 Esslöffel
Kokosmilch	200 ml
Essig	2 Esslöffel
Curry, Salz	etwas
Zahnstocher	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Salat und Tomaten klein schneiden. Schinken auf das Fleich legen. Zusammenklappen, mit einem Zahnstocher feststecken. 1Eßl Öl in einer Pfanne erhitzen. Fleisch darin braten. Kokosmilch erwärmen. Mit Curry und Salz würzen. Salat mit Öl und Essig beträufeln. Alles schön auf einem Teller anrichten.
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Rezept von Butterstreusel
vom 12.05.2009

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