Zwiebel würfeln und zusammen mit Hackfleisch anbraten. Gewürfelten Paprika und gehackten Knoblauch dazugeben und kurz braten. Tomaten würfeln und zugeben. Restliche Zutaten zugeben. (Wer es flüssiger mag, gibt noch etwas Gemüsebrühe dazu). Das ganze bei mittlerer Hitze gute 20 Minuten köcheln und nach gewünschter Schärfe abschmecken. Dazu schmekct frisches Baguette und Sour Cream.