Falsches Cordon Bleu
45 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Faschiertes | 1 kg |
| Semmel | 1 |
| Zwiebel | 1 |
| Ei | 1 |
| Schinken | 6 Scheiben |
| Käse | 6 Scheiben |
| Salz, Pfeffer, Knoblauch | etwas |
| Petersilie | etwas |
| Semmelbrösel | etwas |
| Mehl | etwas |
| Ei | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett17,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)974 (233)
Eiweiß18,8 g
Kohlenhydrate0,2 g
Fett17,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Faschiertes mit eingeweichter ausgedrückter Semmel, gehackten Zwiebel, salz, Pfeffer, gehackter Petersielie, Knoblauch und dem Ei gut durch mischen
2.Längliche Laibchen formen und diese dünn mit Senf bestreichen und je zwei Laibchen mit 1 Scheibe schinken und 1 scheibe Käse zusammensetzen.
3.In Maehl, Eie und Brösel parnieren und in Öl, kann auch Frittöse sein, harausbacken
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vom
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