Frikadellen mit Petersiliensoße

30 Min leicht
( 44 )

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Gehacktes 300 Gramm
kleine Zwiebel 1
eingeweichtes Brötchen 0,5
Ei 1
Kümmel, Salz, Pfeffer etwas
Semmelmehl etwas
Margarine zum Braten etwas
Helle Soße 2 Päckchen
frische Petersilie 50 Gramm
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
876 (209)
Eiweiß
16,8 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
15,3 g

Zubereitung

1.Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden, das Brötchen ausdrücken. Gehacktes, Brötchen, Zwiebel und Ei miteinander vermengen und mit Kümmel, Salz und Pfeffer würzen. Frikadellen davon formen und kurz in Semmelmehl wälzen. Im heißen Fett braten.

2.Die beiden Päckchen Helle Soße nach Packungsanweisung zubereiten. Die Petersilie fein hacken und in die Soße geben. Umrühren, fertig ! Dazu gibt es Salzkartoffeln.

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