Bärbel's Frikadellen mit Frühlingszwiebeln

15 Mineinfach
Bärbel's Frikadellen mit Frühlingszwiebeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gemischt1 kg
Frühlingszwiebeln2 Stk.
Zwiebel frisch1 Stk.
Ei1 Stk.
Schmand½ Becher
Paniermehl oder 1/2 Brötchen in Wasser gequollen etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprika Gewürz etwas
Öl etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1. Zwiebel schälen und klein schneiden, Frühlingszwiebeln in fein Ringe schneiden. Hackfleisch mit Zwiebel, Frühlingszwiebeln, Ei, Paniermehl oder Brötchen und dem Schmand vermischen und würzen. Dann in einer Pfanne mit Öl braten. Dazu gab es bei uns Kohlrabi in Bechamelsoße mit Salzkartoffeln.

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