gebackener Käse mit Sardellen und Zitronen

Zubereitung

• 1.Den Schafskäse einmal längs und einmal quer halbieren. Jeweils eine Hälfte in zwei kleine ofenfeste Förmchen legen. Die Schale einer halben Limette fein abschneiden (möglichst ohne dem weiß, ist bitter) auf dem Käse verteilen. Pfeffern.

  2.die Tomaten in Scheiben, die Sardellenfilets würfeln, und die Hälfte drauf verteilen. Die beiden andren Käsehälften obendrauf setzen, und mit den restlichen Tom/Sardellen belegen. Vom Thymian die Blätter abzupfen und darauf streuen, noch etwas Pfeffer und unter dem heißen Grill o. starke Oberhitze 5-8 min. grillen. Der Käse sollte leicht gebräunt sein.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von H****h
  vom 11.05.2009