Name: früchte mascarpone
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Rheinische Küche
Ingredients: 1 Zitrone frisch; 400 gemischte früchte z,b. orangen ,ananas, erdbeeren ,bananen; 250 mascarpone ital, frischkäse; 250 quark 20%; 100 milch; 50 Zucker; 25 gehackte pistazien

früchte mascarpone

10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Zitrone frisch	1
gemischte früchte z,b. orangen ,ananas, erdbeeren ,bananen	400
mascarpone ital, frischkäse	250
quark 20%	250
milch	100
Zucker	50
gehackte pistazien	25

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.mascarpone, quark, milch und zucker verrühren und mit zitonensaft abschmecken von der orange die feine zarte haut abtrennen nur das orangenfleisch verwenden in kleine stücke schneiden banane , erdeeren und ananas ebenfalls kleinschneiden. früchte vorsichtig unter die mascarponecreme rühren. in kleine schälchen füllen und mit pistazien bestreuen. g.a.diavolo
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Rezept von d****0
vom 10.05.2009

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