Mandarinen-Mascarpone

50 Mineinfach
Mandarinen-Mascarpone - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandarine Konserve170 g
Mandarinen-Saft4 EL
Mascarpone250 g
Joghurt150 g
Zucker20 g
Vanillezucker1 Päckchen
Minze1 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Mandarinen abtropfen lassen, einige Spalten zum Garnieren beiseite legen, den Rest klein schneiden.

    2.Mascarpone, Joghurt, Saft, gehackte Mandarinen, Zucker und Vanillezucker vermischen.

    3.Gehackte Minze unterheben. In Gläser füllen, ca. 30 min. kühl stellen. Mit Mandarinenspalte und Minzblatt garnieren.

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