Rhabarber trifft Löffelbiskuit
einfach
Weitere Rezepte
Rhabarberkompott mit Vanille-Eis
Rhabarber-Sorbet
Rhabarberkompott mit Himbeeren
Himbeer-Rhabarber-Crumble
Erdbeer Rosette auf Rhabarberschaum - ein leckeres Dessert -
Rhabarber-Erdbeer-Quark
Rhabarber-Mousse mit Himbeeren
Rhabarber-Erdbeer-GrĂĽtze
Marmelade "Johannisbeere-Rhabarber"
Rhabarber-Erdbeer-Marmelade
Marmelade : Erdbeer - Rhabarber - Gsälz
Rhabarber-Orangen-KonfitĂĽre
Rhabarber Glace mit Erdbeeren
Rhabarbercreme mit marinierten Erdbeeren
Rhabarber-Walnuss- Marmelade
Rhabarber Erdbeer Kompott
Zutaten fĂĽr 4 Personen
Zutaten fĂĽr 4 Personen
| Rhabarber | 500 gr. |
| WeiĂźwein wers alkoholfrei mag nimmt Apfelsaft | 100 ml |
| Zucker | 100 gr. |
| Zimtstange | 1 |
| Zitrone unbehandelt | 1 Scheibe |
| Löffelbiskuits | 150 gr. |
| Schlagsahne | 200 gr. |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Pistazienkerne oder Schokostreusel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)782 (186)
EiweiĂź3,4 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)782 (186)
EiweiĂź3,4 g
Kohlenhydrate20,4 g
Fett9,3 g
Zubereitung
1.Den Rhabarber putzen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Dann den Rhabarber, den Weißwein, Zucker, Zimt und die Zitronenscheibe köcheln lassen. Nach einigen Minuten kochen dann abkühlen lassen. Die Zimtstange und die Zitronenschale herausnehmen. Die Löffelbiskuits in grobe Stücke zerkleinern und in 4 schöne Gläser oder Schälchen verteilen. Anschließend den Rhabarber darauf verteilen. Die Sahne wird nun mit dem Vanillinzucker steif geschlagen und auf den Rhabarber gegeben. Dekoriert wird das ganze mit Pistazienkernen oder Schokostreusel. Oder ein paar frischen Erdbeeren...
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von lenilotta
vom
Kommentare zu „Rhabarber trifft Löffelbiskuit“