Nusszopf der kein Zopf ist

2 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Mehl 500 gr
Trockenhefe 1 Päckchen
Zucker 50 gr.
Salz 1 Prise
Eier 2
lauwarmes Wasser 175 ml
Butter zimmerwarm 75 Gramm
Nüsse gehackt 300 gr
Zucker 150 gr
Butter 150 gr
Konfitüre 2 Eßl
Zitronensaft 2 Eßl
Puderzucker 100 gr
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2352 (562)
Eiweiß
2,9 g
Kohlenhydrate
38,3 g
Fett
44,7 g

Zubereitung

Aus den Zutaten 1-7 einen Hefeteig bereiten und ca. 1 Std gehen lassen aus den Zutaten 8-10 die Füllung rühren, Teig ausrollen, die Füllung drauf verteilen und zusammenschlagen, in eine gefettete Kastenform geben und nochmals etwas gehen lassen bei 180 Grad ca. 30 min backen mit Konfitüre bestreichen aus zitrone und Puderzucker eine Glasur herstellen und über den etwas abgekühlten Zopf geben

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