Hefezopf

Rezept: Hefezopf
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02:00
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38743
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Mehl
250 ml
warme Milch
50 gr.
Zucker
1 Paket
Trockenhefe
75 gr.
Butter
1 TL
Salz
1
Ei
1
Spritzer Zitrone
1
Ei zum bestreichen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.09.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1628 (389)
Eiweiß
8,0 g
Kohlenhydrate
64,9 g
Fett
10,6 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Hefezopf

1
Mehl und Hefe mischen, restlichen Zutaten zufügen und zu einem Teig kneten. Den Teig in der "Peng" Schüssel im warmen Wasserbad gehen lassen.
2
Den Teig nochmal kneten und in 2 oder 3 Teile teilen und zu einem Zopf "binden". Das Ei verquirlen und den Zopf damit bestreichen (nach belieben mit Mandelblätter, Hagelzucker... bestreuen), nochmal 30min gehen lassen. Bei 200° 45min backen.

KOMMENTARE
Hefezopf

   Schmusebaerchi
super. 5*
   Kruemelchen4
Der Klassiker einfach und einfach lecker 5*
Benutzerbild von Angel180279
   Angel180279
Lecker. 5*****
   kasandra
werd ich mal ausprobieren,den meine hunde essen gerne einen striezel lasse dir 5sterne da
Benutzerbild von 1957Kaffeetane
   1957Kaffeetane
*****chen für Dich . LG

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