Rucolasalat mit gegrilltem Tintenfisch und Pinienkern-Limonendressing

10 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Calamaretti 12 Stk.
Olivenöl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Rucola etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-

Zubereitung

In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Calamaretti hinzugeben. Sehr kurz und scharf anbraten, aus der Pfanne nehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und zwei Minuten ruhen lassen. Den Rucola waschen, mit den Calamaretti zusammen anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

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