Rucolasalat Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Weitere Rucolasalat Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rucola
  • Romatomaten
  • Cocktailtomaten
  • Parmesan gehobelt
  • Kerne-Mix
  • Frühlingszwiebeln
  • Balsamico-Essig weiß
  • Olivenöl extra vergine
  • Fleur de Sel Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Honig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rucola
  • Paprikaschoten rot eingelegt gegrillt
  • Boquerones
  • Grillpaprikasud
  • Sardellenvinaigrette
  • Balsamico-Essig dunkel
  • Salz und Pfeffer
  • Arrabiatagewürz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rucolasalat
  • Garnelenfleisch
  • Orange Apfelsine
  • Honig
  • Olivenöl kalt gepresst
  • Orange Fruchtsaft
  • Salz
  • Pfeffer bunt
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pinienkerne
  • Rucola
  • Büffelmozzarella
  • Mangos
  • Avocados
  • Saft einer halben Limette
  • Orangensaft frisch gepresst
  • Akazienhonig
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer rot
  • frische Chilischote
  • Jakobsmuscheln
  • Limettensaft
  • Knoblauchzehen
  • Thymian frisch gehackt
  • Chilischote
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz
ZUTATEN
Rucolasalat - Rezept
Rucolasalat
00:15
15k
18
ZUTATEN
  • Rucola
  • Kirschtomaten
  • Pinienkerne nach Belieben
  • Parmesan gehobelt
  • Dressing
  • Olivenöl
  • Senf
  • Honig
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
Rucolasalat - Rezept
Rucolasalat
00:10
27k
16
ZUTATEN
  • Rucola
  • Cherry Dattel Tomaten
  • Pinienkerne geröstet
  • Parmesan gehobelt
  • Olivenöl
  • Balsamico
  • Senf
  • Honig
  • Meersalz
  • Pfeffer aus der Mühle
ZUTATEN
ZUTATEN
  • weißer Spargel
  • Salz, Pfeffer
  • Räucherlachs
  • Frühlingszwiebeln
  • Dijon Senf
  • Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Rucola
  • Kirschtomaten
  • Weißweinessig
  • Zucker
  • Spargelsud
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Hähnchenbrustfilet
  • Kirschtomaten
  • Rucola
  • Olivenöl
  • Zitrone unbehandelt
  • Salz, Pfeffer, und rosa Pfefferkörner
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ziegenkäserolle
  • Rucola
  • Kirschtomaten dreierlei
  • Balsamico
  • Honig
  • Mehl
  • Pfeffer
ZUTATEN
Rucolasalat auf polnische Art - Rezept
Rucolasalat auf polnische Art
00:20
2,4k
15
ZUTATEN
  • Rucola
  • Zucchini frisch
  • Mozarella
  • Creme Schmand
  • Butter
  • Kräutermischung
ZUTATEN
Salat – Spargel-Rucolasalat a’la Ingrid - Rezept
Salat Spargel-Rucolasalat ala Ingrid
00:30
1,8k
1
ZUTATEN
  • Spargel weiß frisch
  • Rucola
  • Zwiebel frisch
  • Petersilie
  • Oregano getrocknet
  • Thymian gefriergetrocknet
  • Vinaigrette Basis
  • httpwwwkochbarderezept377216Salatsossen-Vinaigrete-Basishtml
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Rucolasalat mit Spinat und Mango - Rezept
Rucolasalat mit Spinat und Mango
336
2
ZUTATEN
  • Rucola
  • Mango
  • Kalamaresringe
  • Kirschtomaten
  • Endiviensalat
  • Für die Soße
  • Olivenöl
  • Weißweinessig
  • Senf
  • Brombeeren
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Tomaten
  • Artischockenherzen
  • Frühlingszwiebel frisch
  • eingelegte Oliven
  • Rucola
  • Thunfisch in Olivenöl abgetropft
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Balsamico mild
  • Zucker
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Olivenöl extra vergine
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rucola
  • Mozarella
  • Cherrytomaten
  • Balsamico-Creme
  • Olivenöl
  • Knoblauchzehe
  • Senf
  • Ahornsirup
  • sehr viel Basilikum frisch
  • sehr viel Schnittlauch frisch
  • sehr viel Petersilie frisch
  • Wasser
  • Salz, Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Rucola
  • Feigen
  • Mozzarella
  • Parmaschinken
  • Minze frisch
  • Parmesan
  • Olivenöl
  • Honig
  • Zitronensaft
  • Honig, im Wasserbad erwärmen
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
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Rucolasalat – das besonders würzige Grün

Rucola zählt zu den beliebtesten Salatpflanzen und kann sowohl als Geschmacksverstärker und Würzmittel in Salaten ergänzt werden, als auch in Nudelgerichten, Saucen oder Suppen Verwendung finden. Die Zubereitungs-Möglichkeiten der Rucola-Blätter sind vielfältig; so verwendet man sie gerne auch als zusätzlichen Belag auf ofenfrischen Pizzen. Wer Rucola Salat Rezepte ausprobieren möchte, sollte darauf achten, dass dieser für gewöhnlich nur im Zeitraum von April bis September im Handel erhältlich ist. Den sehr aromatischen und Kresse-ähnlichen Geschmack hat das typisch italienische Rucola-Gewächs seinem hohen Senföl-Anteil zu verdanken.

Rucola lecker kombinieren

Besonders empfehlenswert ist Rucola in Kombination mit Pinienkernen, Parma-Schinken, gerösteten Tomaten oder frischem Parmesan. Doch neben diesen Zutaten bieten wir Ihnen hier auf kochbar.de noch unzählige weitere Rucola Salat Rezeptideen an. Egal ob Rucola Salat Dressings, Dips, Rucola Salate oder Hauptgerichte mit Rucola. Bei der Verwendung des frischen Rucola Salates sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. Neben ausgefallenen Rucola Salaten und Vorspeisen, können auch tolle Rucola Gerichte mit gebratenem Fleisch oder leckere Rucola-Dips zubereitet werden.
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