Rucolasalat mit Tomaten, Parmesanspäne und Kerne-Mix

Rezept: Rucolasalat mit Tomaten, Parmesanspäne und Kerne-Mix
schöner Rucolasalat lecker zubereitet
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schöner Rucolasalat lecker zubereitet
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
200 g
Rucola
2 Stück
Romatomaten
60 g
Cocktailtomaten
50 g
Parmesan gehobelt
3 EL
Kerne-Mix
2 Stück
Frühlingszwiebeln
3 EL
Balsamico-Essig weiß
3 EL
Olivenöl extra vergine
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
1 Teelöffel
Honig
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.01.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
870 (208)
Eiweiß
4,0 g
Kohlenhydrate
3,3 g
Fett
19,8 g
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ZUBEREITUNG
Rucolasalat mit Tomaten, Parmesanspäne und Kerne-Mix

1
Rucola waschen und im Sieb gut abtropfen lassen. Auf 3 Teller verteilen. Romatomaten in Scheiben und Cocktailtomaten hälftig schneiden. auf demRucola verteilen.
2
Parmesan hobeln und zugeben. Körner darüber streuen. Frühlingszwiebeln in Scheibchen schneiden.
3
Aus Frühlingszwiebeln, Balsamico-Essing, Gewürzen, Honig und Öl ein leckeres Dressing rühren. Über den Dalkalt träufeln und servieren.
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KOMMENTARE
Rucolasalat mit Tomaten, Parmesanspäne und Kerne-Mix

Benutzerbild von scheikl2008
   scheikl2008
Sehr leckerer Salat *****lg Barbara
Benutzerbild von susanne82
   susanne82
super lecker, ich bin begeistert, 5*
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
der Salat ist einfach super lecker, meiner Familie hat er sehr gut geschmeckt, LG Barbara
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
der ist ja lecker, 5* lass ich da
Benutzerbild von anjastog
   anjastog
nach meinem Geschmack... 5*

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