Basilikumnudeln

Name: Basilikumnudeln - schnell & einfach - 179 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: grüne Spinatnudeln; 20 Basilikumblätter; 6 dicke,geschälte Knoblauchzehen; 300 gr. Gruyère-Käse gerieben; 60 gr. Butter; Olivenöl kalt gepresst; Salz, schwarzer Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 2 Personen


grüne Spinatnudeln	etwas
Basilikumblätter	20
dicke,geschälte Knoblauchzehen	6
Gruyère-Käse gerieben	300 gr.
Butter	60 gr.
Olivenöl kalt gepresst	etwas
Salz, schwarzer Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Basilikum und Knoblauch grob hacken, im Mörser zu Brei stampfen. Nach und nach den Käse unterarbeiten und ca. 2 EL Olivenöl zufügen. Nudeln kochen mit der Butter mischen, das Pesto untermischen, Pfeffer drübermahlen und sofort servieren. Lasst es euch schmecken !!
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Rezept von s****e
vom 05.05.2009

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